１０月１８日（木）奄美市の生涯学習講座「健寿大学」の受講生の皆さんが、来校されました。本校のサングリーンホール周辺には、弥生時代並行期からの夜光貝加工技術を立証する「フワガネク遺跡」があり国指定の貴重な遺跡とされていることから、受講生の方々...

製菓の実習です。 「モンブランのロールケーキ」を作りました！ ふんわり美味しい生地になるよう、時間をかけて泡立てます(^-^) 焼きあがった生地にクリームを塗って……いよいよ巻きます！ 先生からアドバイスを頂き、上手に巻くことが出来ました♪...

9月１５日（土）体験入学がありました。 今回は「生涯スポーツ」のスクーリングに参加しました。       ソフトバレー。先輩方、暑い中、本気です！       今日のランチは唐揚げ...

本日、小湊敬老感謝の集いが行われました。調理師養成学科は昼食とお土産を作りました。 学生にとって今回が初めての大量調理です！ 前日から仕込み作業に取り掛かります(^-^) 当日の昼食は「冷や麦」と「赤飯」を お土産には「ふくらかん」を作りま...

９月７日（金）第２１回小湊敬老感謝の集いを実施しました         こども・かいご福祉学科のアロママッサージ         「毎年楽しみにしているよ」 &...