１月１０日は、１１０番の日です。 医療秘書学科・ビジネス情報学科は、奄美警察署・小湊駐在所の方々と共に 「１１０番通報の適正利用キャンペーン」に参加し、 学校近くの国道にて、チラシ配りを行いました。 １１０番の適正利用について、改めて考える...

１２月１９日（水）今年も、奄専と健寿大学のクリスマスイベント「奄専福祉フェスタ」が行われました。健寿大学で生涯学習に参加されている先輩方の前で、日頃の学習の成果を発表でき、唄遊びやレクレーションを通して、一緒に楽しい時間を過ごすことができま...

市内ホテルにてテーブルマナー教室が行われました。調理師を目指すうえで、お客様の立場に立ったサービスや 料理の盛り付けや味付けなど基本的なことを学びます。 ホテルのスタッフより、サービスの在り方や基本的なマナーについて色々教えて頂きました。 ...

総合調理実習です。 総合調理実習では、学生達自ら考えたメニューを提供しています。 前日からの仕込み作業も頑張っています(^-^) 試行錯誤を重ねたデザートは、授業で学んだレシピを活かして リンゴのコンポート（ヨーグルト和え）です。 今回のメ...